Gyros-Gratin mit Reis und Käse
Dieses herzhafte Gyros-Gratin mit Reis und Käse ist genau das Richtige für kühle Herbsttage. Unser saftiges, gewürztes Gyros vom Schwein kommt perfekt zur Geltung in dieser wärmenden Ofen-Kreation. Einfach vorzubereiten und ein echter Genuss für die ganze Familie!
Für dieses Rezept empfehlen wir Ihnen aus unserem Sortiment: Gyros
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g gewürztes Gyros vom Schwein (aus unserem aktuellen Angebot)
- 200 g Langkornreis
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Gouda (oder ein anderer Käse nach Wahl)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt (optional)
Zubereitung:
- Reis kochen: Den Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser kochen und beiseitestellen.
- Gyros anbraten: Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das gewürzte Gyros darin scharf anbraten, bis es schön knusprig ist. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Gemüse zubereiten: In derselben Pfanne die Zwiebel und Paprikastreifen anbraten, bis sie weich sind. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sahnesauce: Die Sahne hinzufügen, alles gut verrühren und einmal kurz aufkochen lassen.
- Gratin schichten: Den gekochten Reis in eine Auflaufform geben. Das angebratene Gyros darüber verteilen, dann das Paprika-Zwiebel-Gemisch samt Sahnesauce darauf geben. Zum Schluss mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Servieren: Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen (optional) und heiß genießen.
Guten Appetit!
